Crama Histria înseamnă mândria de a duce mai departe moÈ™tenirea vinului, de a îngriji darul pe care l-ai primit de la tatăl tău. În fiecare an alegem să cinstim cu trudă È™i meticulozitate pământul dobrogean în care via se scaldă în soare peste 300 de zile pe an, iar mare aduce vinurilor arome saline, inconfundabile. Vinul înseamnă civilizaÈ›ie È™i hedonism, iar Histria a fost dintotdeauna un loc de convergenÈ›a pentru civilizaÈ›ii, unite de aprecierea pentru natură, vin È™i comerÈ›. Dorim să ducem mai departe aceste poveÈ™ti, iar între vinurile noastre le veÈ›i găsi menÈ›ionate, pe fiecare în parte.
Crama Histria – o noua fila in vechile povesti.
Gama De Histria a fost creată pentru a putea scoate în evidență soiurile cu un caracter aparte ce se regăsesc în plantaÈ›ie. Regăsim aici, pe de o parte, Riesling È™i Pinot Noir – aflate în zone atipice celor de proveniență, care reuÈ™esc să ofere vinuri cu alte structuri decât cele la care ne-am aÈ™tepta. De asemenea, tot în această gamă, folosim Merlot din plantaÈ›ia înfiinÈ›ată în 1976, vinificat cu drojdie sălbatică, nebaricat.
AMMOS înseamnă ”nisip” în limba greacă È™i reflectă mix-ul perfect al zonei in care ne aflam. La crama Histria avem terenuri nisipoase, suntem aproape de mare (privim cum răsare soarele din mare) È™i suntem în zona cu cea mai puternica influență grecească din România. Culorile etichetelor reflecta viata plantatiei – frunzele verzi ale vitei-de-vie, albastrul mării È™i strugurii copÈ›i, purpurii.
NIKOLAOS se traduce prin ”cel ce stăpâneÈ™te oamenii” (greacă) È™i este un brand manifest din doua puncte de vedere:
Este un “memorial”, o pastrare vie a numelui de Neculai, al tatălui meu È™i un fel de a duce munca lui mai departe.
Este vinul care vorbeste despre vie, despre strugure. Vinificat doar cu drojdii sălbatice, fără intervenÈ›ii oenologice, prin intermediul acestui brand dorim să arătăm întregul potential al plantatiei, zonei, terroir-ului. De aceea, pe eticheta apare Terroir de Dobrogea
Această Fetească Regală încântă simÈ›urile cu versiunea sa originală, emanând arome parfumate È™i corpolente, cu nuanÈ›e florale subtile de salcâm È™i fagure de miere. Vinul, asemănător culorii mierii, se deschide vioi pe palat, oferind o experiență vibrantă cu note delicate de grapefruit roz. Finalul este moale È™i seducător, încorporând frumoasa mineralitate caracteristică terroirului dobrogean. Un vin care încântă orice cunoscător de Fetească Regală.
