Aligoté este vinul emblematic pentru Delta Dunarii, iar Viticola Sarica Niculițel este tărâmul Aligoté-ului în România. Arome discrete de pământ reavăn, flori de câmp, mere verzi și citrice, cu o mineralitate și o aciditate naturală inconfundabile.
Calitate: DOC-CMD Sarica Niculițel
Alcool: 12.5% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 8-10° C
Asocieri gastronomice:
Preparate din pește și fructe de mare, brânzeturi tinere.
Aligote
alb, sec
Sarica-Niculițel
Dacă Sauvignon Blanc înseamnă “albul sălbatic” exact aceste caracteristi erbacee, verzi, le veți regăsi în acest vin tânăr, proaspăt.
Aromă florală, dominată de flori de soc, cu note bine conturate de citrice.
Calitate: DOC-CMD Sarica Niculițel
Alcool: 13.0% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 8-10° C
Asocieri gastronomice:
Pește la grătar, frigărui din carne de pasăre, brânzeturi tinere.
Sauvignon Blanc
alb, sec
Sarica-Niculițel
Medalii
Acest cupaj superb din Merlot, Syrah și Fetească Neagră, premiat cu medalia de aur și distincția Best Value la International Championship Rosé 2022, este unul dintre cele mai populare vinuri ale noastre. Notele seducătoare de fructe roșii de vară fac din acest rosé cu aciditate proaspătă o alegere perfectă pentru majoritatea ocaziilor.
Calitate: DOC-CMD Sarica Niculițel
Alcool: 13.5% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 10-12° C
Asocieri gastronomice:
Preparate scăzute din legume, pește sau iepure, tarte cu fructe roșii.
Rosé
rose, sec
Merlot & Syrah & Pinot Noir
Sarica-Niculițel
Medalii
Un vin care reunește unele dintre cele mai bune recolte ale noastre de Cabernet Sauvignon din ultimii ani, pentru a oferi un Cabernet Sauvignon cu caracter dobrogean.
Calitate: DOC-CMD Sarica Niculițel
Alcool: 13.0% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 16-18° C
Asocieri gastronomice:
Preparate din berbecuț la tavă, brânzeturi maturate.
Cabernet Sauvignon
roșu, sec
Sarica-Niculițel
Vin roșu rubiniu cu o aromă plăcută și complexă, asemănătoare cu cea a coacăzelor, murelor sau a prunelor uscate. Gustul este catifelat și armonios și te trimite cu gândul la fructele de pădure (coacăze, mure), vișine, prune uscate, ușor condimentat, amintind de scorțișoară, piper, ienibahar și vanilie.
Calitate: IG Colinele Dobrogei
Alcool: 13.5% vol. alc.
Temperatura optimă de conusum: 16-18° C
Asocieri gastronomice:
Paste, brânzeturi fine sau cocoș la cuptor.
Fetească Neagră
roșu, sec
Colinele Dobrogei
Un vin roșu cu totul special, adunând laolaltă expresia unică a cinci vinuri din ani diferiți. Acest amestec bine echilibrat de Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot conferă vinului un caracter elegant, cu note aromatice intense de fructe de pădure îmbrăcate în condimente și vanilie.
Alcool: 14% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 16-18° C
Asocieri gastronomice:
Carnea de vânat de talie mare și deserturile cu ciocolată neagră și fructe de pădure însoțesc foarte bine acest vin.
QuintEssence
roșu, sec
Sarica-Niculițel
Medalii
