Sauvignon Blanc
alb, sec
Dealurile Olteniei
Auriu cu reflexe verzui.
Olfactiv, se prezintă cu un nas delicat, fin, și cu un buchet de fructe coapte printre care se remarcă note de pară și piersică albă, precum și arome florale acompaniate delicat de o tușă minerală.
Gustativ, impresionează imediat prin structura sa rotundă și prospețimea nuanțelor fructate, gustoase și intrigante, bine echilibrate de mineralitatea fermă care se continuă în finalul lung.
Calitate: DOC-CMD Drăgășani
Volum alcool: 13.2% vol. alc.
Temperatura optimă de conusm: 8-10° C
Crâmposie Selecționată
alb, sec
Dealurile Olteniei
Strălucitor, transparent, galben pai cu reflexe verzui și cu o densitate medie.
Olfactiv, ne întâmpină cu o notă de lime, agrișe, mere verzi și o ușoară impresie de oregano.
Gustativ este proaspăt, cu o bună aciditate și un final tonic mediu.
Calitate: DOC-CMD Drăgășani
Alcool: 13.0% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 8-10° C
Asocieri gastronomice:
Un vin ușor, ideal pentru a fi savurat în asocierea unui pește de Olt.
Rose
rose, sec
Dealurile Olteniei
Roz pal, nasul se exprimă cu arome frumoase de citrice împodobite cu note de lemn dulce care progresează spre o anumită floralitate. Gustativ este echilibrat, plin și gustos, caracterizat prin arome ușoare de fructe cu pulpă albă. Mătăsos, cu o persistență semnificativă.
Calitate: DOC-CMD Drăgășani
Alcool: 13.0% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 8-10° C
Asocieri gastronomice:
Cabernet Sauvignon &
Negru de Drãgãșani
roșu, sec
Dealurile Olteniei
Un cupaj clasic din Drăgășani, în care se împletesc caracterele distinctive ale Cabernetului Sauvignon cu cele ale Negrului de Drăgășani.
Culoare rubinie intensă, cucerește cu textura echilibrată și bogată, cu aromă delicată de fructe de pădure cu accent de mure, condimente, cireșe negre și ciocolată amară.
Gustul este bogat, intens, armonios și combină notele de fructe deshidratate, mure și mirodenii, cu un post gust lung.
Calitate: DOC-CMD Drăgășani
Alcool: 14.5% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 16-18° C
Asocieri gastronomice:
Negru de Drãgãșani
roșu, sec
Dealurile Olteniei
Un soi autohton ce poartă numele podgoriei în care a luat naștere.
Culoare granat opacă ce poate duce cu gândul la un vin structurat, greoi, însă este un vin suplu, atletic, cu note de cireșe negre, afine, mure, porumbe și condimente. Maturarea în barricuri îi șlefuiește taninurile și îi donează arome elegante de mirodenii, ciocolata și vanilie.
Gustativ vine în întâmpinare cu afine, ciocolată amară și note de lemn dulce. Persistența este lungă și plăcută.
Calitate: DOC-CMD Drăgășani
Alcool: 14.5% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 16-18° C
Asocieri gastronomice:
Asociere cu bucate oltenești precum mâncarea de praz, racii oltenesti sau un grătar.
