Primul vin Caii de la Letea în varianta petiant, ce întruchipează spiritul de viță liberă caracteristic cramei de la Sarica Niculițel.
Extravagant, proaspăt, distractiv, frivol, expresie pură a libertății! FreeZante încapsulează un univers efervescent de posibilități.
Realizat după metoda charmat, efervescența lui rezultă exclusiv din propriul proces de fermentație.
Este un vin spumant atipic pentru că este făcut din struguri aligote. Un perlaj fin și un nas cu o prospețime minunată, citrice și fructe albe, cu o cremoasă efervescență pe palat și o vibrantă aciditate.
Petiant
Alcool: 12.0% vol. alc.
Temperatura optimă de consum: 10° C
Asocieri gastronomice:
Ideal în compania aperitivelor, a preparatelor gătite pane și a peștelui.
Miros: Flori albe precum tei, crin și viță de vie, subliniate de note minerale.
Gust: Gust crocant, proaspăt cu accente predominante de agrișe și citrice.
Aligote
alb, sec, petiant
Vin petiant făcut cu unul dintre soiurile noastre naționale, băbeasca neagră. Strălucitor și cu un perlaj fin, te îmbie să-l savurezi. Fructat, cu note subtile de citrice, căpșune și trandafir. Postgust lung și bine susținut de aciditatea vioaie și de notele efervescente cremoase.
Petiant
Alcool: 12.0% vol. alc.
Temperatura optimă de conusm: 10° C
Asocieri gastronomice:
Salate de vară, aperitive pe bază de brânzeturi, fructe de mare sau salate de fructe
Miros: Note de căpșune, zmeură, cireșe pârguite
Gust: Fructat, cu note subtile de citrice. Postgust lung și bine susținut de aciditatea vioaie și de notele carbonice intense
Băbească
rose, sec, petiant