The terroir and craftsmanship of Dealu Mare meet the strong personality of a winner. The result is a wine with an expressive character, destined for champions.
Cuvee White
Fetească Regală & Fetească Albă
white, dry
Dealu Mare
The initial aromas of jasmine and wildflowers are complemented by citrus and wild peach notes. The aftertaste is long and vibrant, with light vanilla touches.
The three types of royal feteasca blend harmoniously with white feteasca macerated on the skin for 24 hours at a temperature of 5° C, followed by 28 days of fermentation at 12° C and 5 months of batonage.
Quality: PDO Dealu Mare
Alcohol: 13.5% by vol.
Ideal serving temperature: 8-10 °
Recommended Pairings:
A wine suitable for dishes based on white sauces, light grills or even vegetables.
Un rose elegant, proaspăt și vibrant, cu note de căpșune, cireșe de mai și zmeură. Aciditatea vibrantă este completată de un postgust lung și fructat.
Strugurii sunt atent selecționați, culeși manual și fermentați separat în tanc, la temperatură controlat-joasă, pentru a prezerva aromele de fructe de vară proaspete și aciditatea apetisantă.
Quality: PDO Dealu Mare
Alcohol: 13.0% by vol.
Ideal serving temperature: 10 °
Dealu Mare
Rose
rose, dry
Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
Recommended Pairings:
Îți recomandăm să îl servești la cină, alături de cărnuri ușoare.
Olfactiv, aduce un amalgam de arome de fructe roșii și negre, tușe de ciocolată și condimente. Corpul mediu, taninurile sesizabile și aciditatea vie îl fac un partener ideal pentru preparatele din carne roșie, puțin grasă, sau pentru miel la cuptor.
Strugurii au fost culeși manual și, ulterior, au fost sortați pe masa optică. După 3 luni în baric nou, franțuzesc, a urmat o perioadă de maturare timp de 9 luni în baric franțuzesc de a doua utilizare și 9 luni maturare în sticlă.
Quality: PDO Dealu Mare
Alcohol: 14.0% by vol.
Ideal serving temperature: 14-16 °
Recommended Pairings:
We recommend serving it for dinner, alongside light meats.
Dealu Mare
Cuvee Roșu
red, dry
Merlot & Cabermet Sauvignon & Fetească Neagră